Per chi non lo conoscesse, l’aglio aromatizzato è ottimo come aperitivo, spilluzzicato con un stecchino, al posto di patatine fritte e noccioline.
Lo sbiancamento in acqua bollente lo priva dell’odore caratteristico, lo rende digeribile e gli aromi ne esaltano la bontà.
Possono essere usati anche accanto a carni, arrosti o si può utilizzare l’olio per i condimenti.
