Il Sale al Tartufo nero Estivo associa al sale marino il sapore unico del Tartufo Nero Estivo; è un prodotto in grado di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto unico a base di tartufo.
Come cucinare con il Sale al Tartufo Nero Estivo: da usare in ogni piatto che richieda la salatura, come sostituto del sale classico; è classificabile come Sale Grosso anche se è leggermente più piccolo. Ottimo per cucinare primi piatti di pasta fresca, all’uovo o pasta di grano duro; conferisce un sapore molto particolare alla carne e al pesce cucinati con qualsiasi metodo, oltre che ai diversi tipi di antipasti e contorni: un prodotto universale da tenere in dispensa.
Dose consigliata: a piacere rispetto ai gusti personali. Tenere in considerazione la diversa grandezza dei grani rispetto al normale sale grosso e fino; infatti il sale al tartufo si presenta leggermente più piccolo del normale sale grosso; in alternativa può essere macinato con un macina-sale così da ottenere un Sale Fino al Tartufo Estivo.
